Balcones True Blue 100 Proof
PAESE: U.S.A.
ABV (PROOF): 50% (100)
PREZZO: $ 45 | € 65
TIPO: corn whiskey
Fondata nel 2009 a Waco, Texas, Balcones è una distilleria grintosa e audace che negli anni ha costruito una solida gamma di corn whisky usando la pregiata varietà blu, tipica del Messico e degli stati meridionali degli USA. Balcones ha sviluppato il proprio core range fino a trovare nel True Blue 100 Proof la più equilibrata espressione di questo distillato.
Nel bicchiere sviluppa crème brûlée e sciroppo d’acero. Poi oli di eucalipto. Al palato frutta rossa acerba, mais tostato, pepe bianco e ricche note di cacao noce. Lunga persistenza, con scorza di cedro e mais tostato.
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COME SONO STRUTTURATI GLI AWARDS?
Tra gli whisky testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell’anno.
Dal 2016 CigarsLover Magazine rilascia la lista dei migliori 10 whisky dell’anno. Questa lista, corredata da maggiori dettagli, verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2020 di CigarsLover Magazine.